
4.20號,全國標(biāo)桿上海南京東路152號店親身經(jīng)歷了一番“血腥風(fēng)雨”般的洗禮——打造樣板店!此次行動的參與者是華東大區(qū)的管理層——大區(qū)擔(dān)當(dāng)和區(qū)域擔(dān)當(dāng),他們穿上員工的服裝,親力親為,回歸一線!本次行動代號為“回爐重造,涅槃重生!”
樣板打造后的結(jié)果是如何的呢?4.20日(周三),上海下雨,但南京東路的客單價(jià)創(chuàng)造了奇跡,同比平常日高近5元/單,同比下雨天高10元/單!樣板打造后近一周的時(shí)間,雖然天公不作美,但客單價(jià)持續(xù)增長,而且員工服務(wù)狀態(tài)非常好,究竟是如何做到的呢?我們一起來一一剖析...
一、行動前統(tǒng)一思想
華東區(qū)經(jīng)歷多次的店鋪打造,但此次的樣板打造跟以往不一樣,不僅僅是賣場要標(biāo)準(zhǔn),而是從人員狀態(tài)、賣場陳列、倉庫管理、后勤宿舍等方方面面都要做到標(biāo)準(zhǔn)。對于市場而言,缺的不是標(biāo)準(zhǔn),而是執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的意愿!動員會就是要激發(fā)參與者的意愿。
二、發(fā)現(xiàn)問題并歸納分類
既然是打造樣板,那就把目標(biāo)放在全國標(biāo)桿店——南京東路152號店,如果連這種大店都能做到標(biāo)桿,那全國門店都可以做成標(biāo)桿。4.19日下午,華東大部隊(duì)統(tǒng)一前往南京東路,全面巡店發(fā)現(xiàn)問題,每人總結(jié)問題,問題歸類,分成以駱隊(duì)和王隊(duì)為首的兩支小分隊(duì),分工解決人、貨、場、銷、后勤等問題,并定好時(shí)間節(jié)點(diǎn),做好跟進(jìn)。
三、人員培訓(xùn),制定行動計(jì)劃
這次的樣板店打造,沒有大區(qū)經(jīng)理,沒有區(qū)域經(jīng)理,那一天,所有人的身份就是——名創(chuàng)店鋪的員工!所以在回歸一線之前,統(tǒng)一接受培訓(xùn),并在隊(duì)長帶領(lǐng)下制定行動計(jì)劃。
四、整改賣場
南京東路的營業(yè)時(shí)間是9點(diǎn),4.20日早上5點(diǎn)多,大區(qū)、區(qū)經(jīng)、以及幾位店長在南京東路集合,第一步的改變從賣場開始。
五、產(chǎn)品培訓(xùn),定主推
對于員工而言,最怕的就是沒目標(biāo),讓員工忙起來是對員工最大的負(fù)責(zé)!“打戰(zhàn)”之前就要讓“戰(zhàn)士”知道這次的“作戰(zhàn)工具”是什么,聚焦式介紹產(chǎn)品,會有更好的效應(yīng)。
六、不斷跟進(jìn),及時(shí)總結(jié)
人員、貨品、賣場都準(zhǔn)備就緒之后,回到賣場,帶動氛圍,主動服務(wù),主抓銷售。中途可能會碰到一些小問題,要及時(shí)總結(jié),立刻解決。
七、總結(jié)會,并制作成可復(fù)制的課件
在總結(jié)中升華所學(xué)知識。這次南京東路的樣板打造很成功,但經(jīng)驗(yàn)是不可復(fù)制的,只有把打造的過程總結(jié)成可復(fù)制的流程,這才能起到以點(diǎn)帶面的效果。
“樣板打造”已經(jīng)在華東大區(qū)打響,5月份的重心就是做到“樣板打造,業(yè)績火爆”!真正的標(biāo)桿市場,等你來戰(zhàn)!

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